文旦ピール

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インフルエンザで寝込む前にてる子さんからいただいていた土佐文旦で砂糖菓子を作りました。

大きめのを3つ、うち2個でつくりました。

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苦味抜きと砂糖をまぶして乾燥させるのに時間かかりました。

今日は暖かくて、モッコウバラのつぼみが大きくなっていました。

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