電子レンジ依存症?

我が家のオーブンレンジのレンジ機能が4日の夜から使えなくなった。

故障したらしい。

なんでもチンしてすばやく温める。便利この上なし!!

それが、使えないことでパニック状態になってしまった

職場の同僚に「明日イチゴ大福を持っていくからね」と約束をしていたのに作ることができない・・・あ~~~どうしよう!!

大福の餅を作る工程でレンジを使うからです。

さーどうしましょ!! こまった・こまった・こまった

翌日までにレンジが直る訳でもなし・・・

約束したからには、何とかせねば・・・

考え考え・・・ぬるま湯で白玉粉をとき砂糖も加えて鍋で弱火で20分くらい練ってみた。

糊状になったものの粉っぽさが残って、水分が飛びすぎて焦げそう・・・

途中で、耐熱皿に移し変えラップをして蒸し器で40分くらい蒸してみた。

何とかいけそう!!

蒸し器から出して、耐熱皿に入れたまま、しゃもじでこねてみた。

大丈夫そう!!

大福の皮、餅ができたので、無事、何とかイチゴ大福を作り黄金アジフライを食べに出かける前に職場に届けることができた     

レンジで餅を作るときには、3回に分けて合計12分の工程を60分かかって餅だけができた。

5分の1の時短でできるレンジは本当に便利なのだとつくづく思う。

便利すぎて、それが当たり前になり、依存?していたのかも・・・

手間隙かければできないことはないとわかった。(私が知らなかっただけなのか?)

だけど、レンジを修理に出す予定です。

鍋での手で練る工程を省いて最初から蒸し器で蒸したら少しは時間短縮できるのかもしれない。

またやってみよう!!





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