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zoom RSS 久々の雨とあんパン

<<   作成日時 : 2017/12/25 11:59   >>

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久々の雨に空気はスッキリ!!

午前8時前くらいに、西側のムクゲの木に見慣れない小鳥がとまって、木から離れては又やって来てを繰り返していました。

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スマホで写そうなんて無理があるね。
家の中からなので写すのが難しい〜!!

今日は、小豆を煮て餡子を作り、あんパンを焼きました。

伊豆で買った桜の塩漬けをのせて仕上げ発酵
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レーズンロールも一緒に焼いて…細身になりました。
今回は、レーズンを生地に練り込まないで、間に挟み込んで、ロールにしてみた。

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餡は甘さ控えめにしたんだけど、もう少し甘くても良かったかな〜

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